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Dégraisser un jus de viande – Café dellastazione, café et restauration
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Poulet rôti doucement - Josée di Stasio
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Noisette d'agneau, jus de carcasse réduit. Purée gratinée d'oignons doux.  Pâte d'ail confite. Petits pois/menthe. Crumble cosse petits pois par  Alexandre Pichard, restaurant Art'N blum, Nantes. - Gastronomica
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Comment faire un jus réduit? - Assiettes Gourmandes
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